Sziasztok! Az ételallergia leggyakrabban már csecsemőkorban kialakuló kórkép. Fontos elkülöníteni az ételintoleranciától, ami a kor előrehaladtával nagyobb valószínűséggel alakul ki, gyakrabban előforduló, viszont sokkal veszélytelenebb forma. Nem lehet előre megmondani, hogy egy ember allergiás…

Sziasztok! Az első bejegyzésem végén írtam arról, hogy áll össze a baba kalóriaszükséglete. Arra gondoltam, kicsit részletesebben leírom nektek, egy-egy gyakorlati tippel párosítva, mik is azok a makrotápanyagok, és milyen szerepük van a baba fejlődésében. Három fő makrotápanyagot különböztetünk…

Sziasztok! Rengeteg tanulmányt, állásfoglalást átolvastam a csecsemő étrendjébe bevezetett gluténról. Az elmúlt évek alatt elég sok változáson estek át az ajánlások az újonnan napvilágot látott vizsgálatok eredményeinek hatására. A mai napig vannak benne homályos foltok, bizonytalan területek, de…

Sziasztok! Ahogy az előző posztomban említettem, ma egy kicsit részletesebben írok arról, hogy milyen káros anyagok lehetnek az élelmiszerekben és hogyan tudjuk a bevitelüket csökkenteni. Első, legfontosabb alapszabály, a higiénia betartása. Mielőtt hozzáállnánk az étel elkészítéséhez, alaposan…

Sziasztok! A hozzátáplálási táblázatok elárasztják az internetet, csak éppenséggel nem nagyon találunk két teljesen egyformát. Mi lehet ennek az oka? Egyrészt nem biztos, hogy az adott táblázatok aktualizálva lettek a legfrissebb szakmai ajánlásoknak megfelelően, másrészt minden nemzet a…

Sziasztok! Hol is kezdjem? Mindig is érdekelt az egészséges életmód, tudatos táplálkozás, az egészségnevelés, és eszerint is élek. Tanulmányaim során is mindig külön figyelmet érdemeltek részemről ezen területek, mert nagyon fontosnak tartom a prevenciót. Mióta édesanya vagyok még inkább a…